近年來(lái)研究發(fā)現,葉酸具有防止神經(jīng)器官缺陷的作用。醫生提議,每位育齡婦女每日需攝入400微克的葉酸,這對妊娠早期尤為重要,因為早期正是胎兒神經(jīng)器官發(fā)育的關(guān)鍵期。莆田盛興醫院醫生提醒廣大女性朋友補充葉酸是很重要的,葉酸不僅可以通過(guò)服用葉酸片獲取,還可以在日常飲食中加以注意,那么,什么食物含葉酸呢?
葉酸屬于維生素的一種,是飲食中重要的成分,它含在肝臟、筍、水果、小麥及綠色蔬菜中。為了下一代的健康,孕婦一定要糾正偏食的不良習慣,常食和多食富含葉酸的食物,如菠菜、牛奶、動(dòng)物肝臟、土豆、水果、西紅柿等,以消除或減少葉酸缺乏的可能。綠葉蔬菜是葉酸很好的食物來(lái)源,動(dòng)物肝臟以及一些水果中也含有豐富的葉酸。下面例舉一些葉酸含量比較豐富的食物,供準媽媽參考:
水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋(píng)果等。
蔬菜:萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等。
動(dòng)物食品:動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類(lèi),如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
豆類(lèi)、堅果:黃豆等豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物:大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
除此以外,每天小劑量的補充葉酸增補劑,是一種獲得葉酸的較好途徑,可以彌補食物中葉酸攝入的不足。推選閱讀 如何預防孕期貧血
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